Individuelle Unterschiede in Bezug auf die Alkoholverträglichkeit

Jeder Mensch reagiert anders auf Alkohol. Dies ist vor allem abhängig von Alter, Geschlecht Körperbau und genetischer Disposition.

• Bei Frauen verteilt sich der Alkohol weniger gut im Körper als bei Männern, so dass die Blutalkoholkonzentration bei Frauen höher ist als bei Männern gleichen Gewichts, die dieselbe Menge Alkohol konsumiert haben. Das hat damit zu tun, dass Frauen in der Regel mehr Körperfett und weniger Körperwasser haben als Männer und sich Alkohol in Wasser besser löst als in Fett.
• Auch im Körper älterer Menschen verteilt sich Alkohol weniger gut, weil mit dem Alter der Anteil an Köperwasser ab- und der Anteil an Körperfett zunimmt.
• Jugendliche sind in der Regel leichter als Erwachsene. Der Alkohol verteilt sich damit auf eine kleinere Menge Körperwasser, wodurch die Blutalkoholkonzentration höher ist. Zudem gibt es Hinweise, dass die Leber von Jugendlichen noch im Wachstum ist und deshalb den Alkohol schlechter abbaut.